ogodnosti koje danas možemo uzeti zdravo za gotovo, poput grejanja, hrane i prevoza, bile su stvari koje su zahtevale mnogo znanja i napora da bi se preživelo iz dana u dan piše Istorijski zabavnik

Evo liste veština koje su današnji ljudi uglavnom zaboravili, a nekada su bile presudne za život.

• Paljenje vatre

Upotreba vatre za zagrevanje domova i kuvanje hrane u prošlosti nije bila samo stvar nužde, već sastavni deo svakodnevnog života. Paljenje vatre je bila osnovna veština preživljavanja koju su praktično svi znali, a vatra se palila bez šibica i upaljača.

Međutim, ovih dana to je veština koju malo ko zna. Savremeni uređaji na struju ili gas su pojednostavili ove procese, obezbeđujući udobnost i sigurnost, dok nam omogućavaju da se više ne oslanjamo na vatru za preživljavanje.

• Štavljenje kože

Štavljenje kože više nije nešto o čemu se mnogo priča. Osim ako ne uživate u lovu, verovatno ne znate ni šta je to.

U prošlosti, ljudi su kožu koristili za izradu odeće, ćebadi, tepiha, pa čak i za šatore i pravljenje skloništa. Zato je štavljenje bilo od presudne važnosti za život.

Ova praksa danas izumire, ne samo zbog težine zanata, već i zato što se mnogi ne slažu sa ubijanjem životinja radi uzimanja njihove kože. Daleko humanije alternative svakako postoje.

• Jahanje

Danas postoji mnogo načina prevoza, uključujući automobile, autobuse, metro i vozove. Neki ljudi imaju više od jednog automobila. Neki ih čak i skupljaju!

Međutim, u prošlosti, ljudi su se oslanjali na konje da ih dovedu do i od određenog mesta. Kao što danas učimo da vozimo kola, tako su ljudi nekada učili da jašu.

Ali, konji nisu kao automobili. Ne možete da "parkirate" svog konja i zaboravite na njega danima. Konje je trebalo hraniti, timariti, čistiti za njima i obezbediti im sklonište. Sve to sa sobom je povlačilo čitav set veština koje većina savremenih ljudi jednostavno nema.

Sa pojavom automobila, jahanje je sve više padalo u zaborav, a danas se održalo kao hobi, ali i zanimljiv sport.

• Čuvanje hrane

Tehnike čuvanja hrane kao što su dimljenje, soljenje i sušenje, igrale su u prošlosti ključnu ulogu u produžavanju roka trajanja kvarljive robe. Ove metode su bile od vitalnog značaja za obezbeđivanje stabilnog snabdevanja namirnicama, posebno u zimskoj sezoni, kada je svežih proizvoda bilo malo.

Dimljenje je čuvalo meso, a tako su nastali i neki ukusni specijaliteti, dok su soljenje i sušenje sprečili razvoj bakterija, usporavajući proces kvarenja.

Sa pojavom modernih frižidera i zamrzivača, oslanjanje na tradicionalne metode čuvanja mesa je skoro nestalo.

• Pletenje

U 21. veku, pletenje je uglavnom veština koju imaju stariji ili pojedinci koji u njemu uživaju iz hobija. Većina svakako nema pojma šta bi sa iglom i predivom. U prošlosti, pak, bila je to veština koju su imale praktično sve žene.  

Mi danas jednostavno možemo da odemo u prodavnicu i kupimo štagod poželimo. Možemo da pratimo svetske trendove ili razvijemo sopstveni stil. U stara vremena, moda je bila najmanja briga! Žene su plele i šile odeću za sve članove porodice, a glavno je bilo da ona bude udobna, kao i da, naročito tokom zime, greje.

• Pravljenje sveća

Pre nego što je struja stigla u najveći broj krajeva sveta, ljudi su se oslanjali na sveće da im osvetle put u mračnim noćima. Nije bilo važno da one budu mirisne, niti nekog posebnog oblika. Bile su to jednostavne sveće napravljene u obliku štapa čija je jedina svrha bila da pruže svetlost.

Proces pravljenja sveća od pčelinjeg voska i životinjskih masti je bila veština koja se prenosila s generacije na generaciju, a majstori ovog zanata bili su “na ceni” svuda na svetu.

To više nije slučaj. Zahvaljujući struji, sveće su postale kućni dekor, a ne preka potreba. Ovih dana pravljenje sveća najčešće praktikuju pojedinci i male firme koja eksperimentišu sa raznim mirisima i oblicima kako bi svoje proizvode učinili privlačnijim modernim generacijama.

• Izrada noževa

Svi znamo da su noževi neophodni alati za preživljavanje. Dobar nož se može koristiti za sečenje, lov, pripremu hrane, pa čak i u samoodbrani. Ljudi su nekada sami pravili ovaj alat od bronze, gvožđa, bakra ili mesinga i koristili ga u svakodnevnom životu.

Danas možete jednostavno kupiti nož u bilo kojoj robnoj kući. Lako su dostupni i masovno se proizvode, a u prosečnoj kuhinji ih imate na desetine.